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包子有哪几种类型?

答案:3  悬赏:0  
解决时间 2021-01-12 18:12
  • 提问者网友:你独家记忆
  • 2021-01-12 10:14
包子有哪几种类型?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:蕴藏春秋
  • 2021-01-12 11:44
烤包子:新疆维族的一种特色包子,类似肉夹馍。少数民族有自己特色的包子比较少见,新疆烤包子便是其中比较出色的一种。
叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影,由于电影的巨大影响,使得叉烧包之名远播北方。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影好。
蚝油叉烧包:广东一种加入蚝油的叉烧包,味道突现蚝油之味,喜欢吃的人只局限在部分地区。
奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但喜欢咸口人并不十分喜欢。
小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,南方味道偏甜,北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创于1914年。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。
九园包子:四川地方特色包子。
龙眼包子:四川地方特色包子。
东河包子:福建地方特色包子。
灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而得名,现在很多地方都有这种包子。
盐菜水晶包:湖南地方特色包子。
一品包子:河南开封地方特色包子。
德园包子:湖南地方特色包子。
舍利包子:佛家的一种素馅包子。
发面包子:泛指发面做的包子,大多数的包子都属于这一种类型。
白面包子:用白面做的包子,大多数包子都是用白面做的。
包米面包子:用包米面做的包子,主要在东北流行,素馅为主,非常好吃。
肉包子:泛指用肉做馅的包子,大多数包子都是肉馅的,只是肉的种类不同而已。
猪肉包子:猪肉馅的包子,很多包子都是猪肉的。
素包子:泛指素馅的包子。
糖包子:用糖做馅的包子。
糖三角:做成三角型的糖包子,包子的一种变型。
火烧包:做成火烧外型的包子,肉馅居多。
豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小,流行于北方。是包子的一种变型。
粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,个头比较小,东北特产。是包子的一种变型。
豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。是包子的一种变型。
欢喜团:用包米面团的菜团子,素馅,很好吃。流行于东北,是包子的一种变型。
水煎包:山东一种用平底锅煎的类似饺子的包子,东北亦有。是包子的一种变型。
烧卖:捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包,是包子的一种变型。
全部回答
  • 1楼网友:不想翻身的咸鱼
  • 2021-01-12 12:27
肉包、豆沙包、菜包、白糖包、牛肉包等好多种。
  • 2楼网友:我住北渡口
  • 2021-01-12 12:01
煎包、蒸包、小笼包、灌汤包……那是指的包子的制作方法。 肉包、糖包、豆沙包、芽菜包、香菇包、素菜包等那是说的包子的馅料。 狗不理、韩包子什么的那是包子的品牌。 所以按你的说法包子的类型是数不胜数了。
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