据图分析回答： （1）如图表示人体的________ 系统，此系统的主要功能是________． （2）图中“5”表示的器官是_

据图分析回答： （1）如图表示人体的________ 系统，此系统的主要功能是________． （2）图中“5”表示的器官是_

解：（1）该结构图表示人体的消化系统，消化系统包括消化道和消化腺两大部分．消化道开始于口，终止于肛门，包括3口腔、咽、4食道、胃、7小肠、6大肠和8肛门等．其中小肠是消化食物与吸收养分的主要部位．消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、5胰腺和肠腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促进食物的消化，并最终吸收营养物质，可见消化系统的主要功能是消化和吸收营养物质．
（2）由图可知5表示的器官是胰腺，能分泌胰液，7表示的器官是小肠，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，人每天吃进的食物主要在图中7小肠内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身．
（4）口腔中有唾液腺分泌的唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖具有甜味；因此人咀嚼馒头时会感到有甜味．
（5）食物中的六大营养物质：水、无机盐、维生素、脂肪、糖类、蛋白质．淀粉、脂肪、蛋白质等是大分子的有机物，必须经过消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素是小分子的无机物，不要经过消化，可以被人体直接吸收，淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，最后在小肠中被最终消化成葡萄糖才能被人体吸收和利用；蛋白质的最终消化产物是氨基酸；而脂肪则是被消化成了甘油和脂肪酸．
故答案为：（1）消化；消化和吸收营养物质；   
（2）胰腺；小肠；
（3）小肠；血液；
（4）唾液腺；唾液淀粉酶；麦芽糖；
（5）葡萄糖；氨基酸；甘油；脂肪酸．

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