老北京肉卷怎么做
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-18 00:22
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-10-17 07:20
老北京肉卷怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：山有枢
- 2021-10-17 08:15
做:
面饼
1.面粉加水揉团揪若干剂剂摁扁
2.每剂薄薄刷层油剂叠放起用手点点摁扁摁用手摁比较均匀再用擀面杖压
3.放蒸锅蒸几钟放几张必担粘连
4.蒸饼张张揭追求表面硬巴蒸完煎锅再煎
北京鸡肉卷
1.鸡肉用刀轻轻拍几切条洗净
2.用烤肉料腌制隔再用我腌制抓匀放入冰箱第二晚用
3.腌制鸡肉表面轻拍层脆皮粉放入烧热油锅炸至熟透
4.黄瓜切条京葱切丝备用
5.炸鸡肉与切葱黄瓜起卷进荷叶饼抹些甜面酱太喜欢面加色拉所沾些甜面酱喜欢加点菜根据自喜加料
面饼
1.面粉加水揉团揪若干剂剂摁扁
2.每剂薄薄刷层油剂叠放起用手点点摁扁摁用手摁比较均匀再用擀面杖压
3.放蒸锅蒸几钟放几张必担粘连
4.蒸饼张张揭追求表面硬巴蒸完煎锅再煎
北京鸡肉卷
1.鸡肉用刀轻轻拍几切条洗净
2.用烤肉料腌制隔再用我腌制抓匀放入冰箱第二晚用
3.腌制鸡肉表面轻拍层脆皮粉放入烧热油锅炸至熟透
4.黄瓜切条京葱切丝备用
5.炸鸡肉与切葱黄瓜起卷进荷叶饼抹些甜面酱太喜欢面加色拉所沾些甜面酱喜欢加点菜根据自喜加料
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息