广式烧鹅之所以脆皮是因为鹅的皮碳化的缘故吗?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-09 05:37
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-11-08 13:52
广式烧鹅之所以脆皮是因为鹅的皮碳化的缘故吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：行路难
- 2021-11-08 14:01
做这个很复杂,不是什么人都会做的,不过我可以告诉你脆的原因...先在表皮刷一层麦芽糖,烤出来就脆了.
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