武汉热干面培训哪儿比较好

答案:2 悬赏:40

解决时间 2021-10-17 21:19

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-10-16 22:31

武汉热干面培训哪儿比较好

最佳答案

二级知识专家网友：旧脸谱
2021-10-16 23:36

当然是汉口利济北路的李记热干面，天天都有很长的队。
还有户部巷的也可以，不过我个人觉得汉口民众那一进门的那家热干面也很不错哦。

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1楼网友：洎扰庸人
2021-10-17 00:59

做一般过程包括：掸面、调芝麻酱、红油辣椒加工、卤水制，热干面出售时的放料调味技术。

　热干面味道的灵活变化，想甜、想辣、想酸、想鲜、想香，都是调味料使然；想加牛肉、牛筋、牛杂、猪肚、炸酱，都是配料使然，可以以此类推，举一反三。

　很多人经常问我们有几种热干面，热干面就是热干面，就是一种，没有什么几种的说法。有的味道不一样，口感不一样，加的配料不一样，充其量只能算是增加了点小名堂，其做法没有本质的区别。例如，不能说加了一小勺红油就是增加了一个热干面的品种。那是根据顾客的爱好，灵活放的！算不上种！在武汉90%的顾客都是喜欢接受传统的热干面，无需讳言，武汉传统热干面是以蔡林记为楷模的。不管你怎么演绎，万变不离其宗！

想学正宗汉味热干面，就来武汉金刚钻小吃培训

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