大蒜子是什么啊

答案:3 悬赏:60

解决时间 2021-01-18 09:52

提问者网友：你给我的爱
2021-01-17 11:09

大蒜子是什么啊

最佳答案

二级知识专家网友：北城痞子
2021-01-17 12:34

大蒜子也叫大蒜头，一般有两种，一种是独子蒜，剥开外皮，只有一个圆圆的蒜子，另一种是很多瓣蒜子生长在一起形成一个圆形外型。

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1楼网友：爱难随人意
2021-01-17 14:51

大蒜子，其实就是大蒜，称为大蒜子是说要留下来接着种到地里的，作为蒜种用的称为大蒜子

2楼网友：梦中风几里
2021-01-17 13:35

大蒜，多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入,为百合科葱属。
大蒜有苍山蒜（四六瓣儿），金乡蒜（杂交蒜）。使用多以金乡蒜入菜，因其味香、甜，辣度低
提炼蒜油，蒜素，加工，出口，多以苍山蒜，因其蒜油含量高，味辣，杀菌能力强，尤其韩国、日本需求量大（生鱼片吃多了不吃蒜会得病的~）

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