镇江刀鱼卤面主料是什么？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-09 06:49
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-11-08 13:20
镇江刀鱼卤面主料是什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：第幾種人
- 2021-11-08 13:53
刀鱼是镇江“三鲜”之一，镇江的特产。刀鱼卤面是不可错过的一道特色美食。以刀鱼为主料，辅以香菇、笋片制成刀鱼羹，作为盖浇，以鱼头、鱼皮、鱼骨熬成汤卤。鱼肉细嫩，面条入 味，老少皆宜。
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