怎么煲雪耳西米
答案:3 悬赏:30
解决时间 2021-11-09 01:56
- 提问者网友:佞臣
- 2021-11-08 12:11
怎么煲雪耳西米
最佳答案
- 二级知识专家网友:想偏头吻你
- 2021-11-08 13:47
您看看这样可以吗:
1.锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮,用筷子搅拌,待水发腻后捞出大西米,再换清水煮沸,将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时,离火待其自然冷却。如大西米无白心,就用冷水反复漂冷,然后倒入淘箩中沥去水分。
2.银耳放在冷水中浸软,拣去杂质,再用温水浸泡,放入锅中用小火烧至全部发透,柔软。
3.锅内放清水一大碗,与银耳,白糖一起烧沸后,再放西米,糖桂花,烧混后即成。
全部回答
- 1楼网友:长青诗
- 2021-11-08 15:15
西米一定要先煲最好用压力锅煲汤
- 2楼网友:鱼芗
- 2021-11-08 14:56
椰汁西米雪耳木瓜糖水
1、材料:椰子粉,西米,木瓜,雪耳,糖
2、西米泡水1小时,雪耳泡水到展开,木瓜切块。
3、西米煮沸,盖着焖5分钟,用筛子滤干,泡冷水大概5分钟。
4、煮开水,下椰子粉,下西米,下雪耳,下木瓜,下糖,煮开,好了,上锅了。
西米银耳羹的做法
菜系及功效:甜品/点心 青少年食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱
口味:甜味 工艺:其他西米银耳羹的制作材料:主料:西谷米150克,银耳(干)25克
调料:白砂糖250克,糖桂花10克
西米银耳羹的特色:色泽洁白,银耳软糯,大西米爽滑,甜而适口。教您西米银耳羹怎么做,如何做西米银耳羹 1.锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮,用筷子搅拌,待水发腻后捞出大西米,再换清水煮沸,将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时,离火待其自然冷却。如大西米无白心,就用冷水反复漂冷,然后倒入淘箩中沥去水分。
2.银耳放在冷水中浸软,拣去杂质,再用温水浸泡,放入锅中用小火烧至全部发透,柔软。
3.锅内放清水一大碗,与银耳,白糖一起烧沸后,再放西米,糖桂花,烧混后即成。
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