襄樊牛杂面怎样做?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-16 10:43
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-10-16 06:14
襄樊牛杂面怎样做?
最佳答案
- 二级知识专家网友：时间的尘埃
- 2021-10-16 07:26
襄樊牛杂面的做法：1、将洗净的牛肠（襄樊这边的牛杂一般为牛肠）下水煮熟，尽量煮时间长点；2、将煮熟的牛肠切碎（不必太小），再次洗净，然后入土罐小火煨煮，加入各种作料，一般看个人口味了，喜欢麻辣的就多加胡椒和辣椒；3、将买回来的面条（日常做热干面的那种）经过烫水、抖散反复几次后放入碗中；4、将煮好的牛杂加入面条里，放入其他日常调料就可以了。
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