餐饮厨房承包协议要怎么写？

餐饮厨房承包协议要怎么写？

聘用单位：   （简称甲方）、身份证号：
　　承包厨房者（受聘人）：   （简称乙方）、身份证号：
　　根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
　　一、   甲方将座落于   市（县、区）   地段   的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为   ，有效期为   年，自   年   月   日到   年   月   日   止。
　　二、   甲方每月付给乙方承包工资：人民币   元，（大写：   万   千   百元整）。每月   号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资   （上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
　　三、   乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
　　四、   在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
　　五、   甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。
　　六、   本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
　　七、本合同期限届满   ，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
　　八、   本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
　　九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
　　十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。
　　甲方：   （签名盖章）   乙方：   （签名盖章）
　　签订日期：   年   月   日

承包合同            甲方：南京快必捷餐饮有限公司         乙方：    双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本饭店厨房承包给乙方工作。      一、承包期限暂定         年，于                  年                  月                  日起至                  年                  月                     日止。      二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括洗碗、勤杂工。基本月工资定为   13500.00元整。每月的工资发放为次月的   10   日，由乙方领取、自由支配。   三、乙方在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率               %的基础上，菜肴营业额保底为   17万，如超出   17   万以上部分，按超出菜肴营业额   3   %提成作为厨房的奖金，菜肴营业额超过   20   万时，20万以上部分以   5%   提成作为厨房奖金，于次月的   10日连同基本工资一起发放。   四、甲方的权力和义务：      1、提供乙方工作所需的设备的义务。      2、甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。   3、甲方应按协议时间支付乙方包厨费用，不得无故拖欠   五、乙方的权力和义务      1、   乙方必须严格保证食品卫生安全，符合食品卫生法，由此造成的责任或意外   事故给饭店造成经济损失由乙方全权负责并赔偿（包括卫生部门检查中被处罚的）   （1）因菜的质量或菜中有杂物导致客人退菜的，乙方应向甲方赔偿该菜100%的   损失；   （2）因后厨原因客人退菜而导致客人拒绝结帐的，乙方应全额承担经济损失；   （3）乙方因加工失误造成的损失，应按原材料价格全额赔付甲方   2、   乙方应保证上菜速度，严格按上菜规范出菜      3、   乙方在保证饭店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

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