我想做油炸小吃类的生意，比如炸些里脊、鸡块，用色拉油好还是用24度棕榈油好啊？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-17 09:57
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-10-17 02:14
我想做油炸小吃类的生意，比如炸些里脊、鸡块，用色拉油好还是用24度棕榈油好啊？
最佳答案
- 二级知识专家网友：愁杀梦里人
- 2021-10-17 02:56
棕榈油不行，中国人吃不惯那个味道，越南那边喜欢，中国人还是用电色拉油之类的吧，而且棕榈油特别容易凝固
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