煮熟的苹果和香蕉吃了有什么好处,营养会不会减少

煮熟的苹果和香蕉吃了有什么好处,营养会不会减少

煮熟的苹果和香蕉还是很有营养的.但是维生素会随着水蒸气流失一部分。所以建议还是生吃为好。
不过苹果加热后，其所含的多酚类自然抗氧化物资含量会大幅增长。多酚不仅能够降血糖、血脂、克制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能克制血浆胆固醇升高。可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。此外还有润肠通便的功效。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

这不就是罐头吗？☺

水果虽好，但是进入冬季天气寒冷，吃凉的胃里会受不了，所以可以把水果煮着吃，一般情况下除了不耐热的维生素会部分损失以外，大部分的营养还是有的，但是要注意一点，苹果和香蕉中的很多营养素是水溶性的，会溶在水里，所以建议你把水果去皮切块，加少量水煮熟，然后把煮的水一起喝掉，这样的话营养损失更少啦~~望采纳

您好！煮熟的苹果和香蕉还是很有营养的.但是维生素会随着水蒸气流失一部分。所以建议还是生吃为好。
不过苹果加热后，其所含的多酚类自然抗氧化物资含量会大幅增长。多酚不仅能够降血糖、血脂、克制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能克制血浆胆固醇升高。可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。此外还有润肠通便的功效。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！