谁能教我煮糕点美食啊。

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芝麻凉团的做法简单是美食杰甜品点心的做法菜谱里的常见菜，芝麻凉团口味属于http://www.meishij.net/s/ktian/\\" title?点击查看甜味菜谱?>甜味 ，做法属http://www.meishij.net/s/gzheng/\\" title?点击查看蒸菜菜谱?>蒸菜 类，但怎么做芝麻凉团最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道芝麻凉团吧~~

菜系及功效：甜品/点心

工艺：蒸

芝麻凉团的制作材料

主料：糯米粉1000克,红豆沙250克,芝麻150克,绿豆面10克

调料：白砂糖200克

芝麻凉团的特色：

色泽洁白，隐有豆沙，入口香甜，软熟糯韧。

1.将糯米粉加适量清水浸2小时(冬天12小时)；

2.芝麻炒熟研碎加绵白糖拌匀；

3.将糯米粉沥去浆水，放入蒸桶内，入锅用旺火蒸20分钟左右；

4.至米粉成熟，取出到入搅拌箱内，加开水300克左右，反复搅韧；

5.取出冷却至温热时，将其揪成20个小团，抟成团坯；

6.将豆沙包入，搓圆；

7.揿平，再包入芝麻，搓圆；

8.捏拢收口，四周滚上一层炒熟的绿豆粉即成。

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