海带鱼汤是怎么做的？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-08 23:51
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-11-08 03:38
海带鱼汤是怎么做的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-08 04:13
原料：海带20克，鲫鱼1条，葱、姜各5克，花椒2克，味精1克，植物油、 料酒各10毫升。做法：①鲫鱼宰杀后，去鳞、鳃、内脏，洗净血水；海带洗净，切段；葱洗净， 切段；姜洗净，切片。②炒锅置中火上，入油烧至七成热，放入鲫鱼，两面煎至黄色， 加入海带、葱、姜、料酒、花椒、盐，注入适量水，炖煮1小时，加盐调味即可。
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