含铝泡打粉为什么还有生产，为什么不禁止生产有毒食品添加剂
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-14 03:22
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-10-13 21:54
含铝泡打粉为什么还有生产，为什么不禁止生产有毒食品添加剂
最佳答案
- 二级知识专家网友：洒脱疯子
- 2021-10-13 23:02
泡打粉并不是有毒，只是铝若是人体摄入过多，对人体有害，但是如果按照国家规定的限量标准去添加还是可以的，市面上我们买的好多面食品都含有泡打粉，国家的限量标准是产品中的残留量小于等于100mg/kg（干样品，以Al计），而在生产过程中的添加量是这样规定的“按生产需要适量使用”，之所以一直在应用从未被超越一方面原因是作为膨松剂、稳定剂效果特别好，另一方面就是价格便宜。
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