我想问一下大家怎么用蒸锅蒸饭

答案:3 悬赏:30

解决时间 2021-11-09 02:18

提问者网友：别再叽里呱啦
2021-11-08 17:29

我想问一下大家怎么用蒸锅蒸饭

最佳答案

二级知识专家网友：爱难随人意
2021-11-08 18:12

材料
半杯糙米，水
做法
1、糙米洗净后，泡水一个晚上。
2、隔天，将泡米的水倒掉，糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。
3、水烧开后，盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。
4、熄火后，焖十分钟即可。

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1楼网友：孤独的牧羊人
2021-11-08 20:12

米和水一样多就差不多了，你用同样的量具，你多少碗米，你就加多少碗水，饭的软硬应该没问题. 蒸锅里水烧开后，加蒸格，放一小盆或大碗，内装上淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米)，盖上锅盖大火蒸30分钟即可。 1，把米放进沸水中煮到七成熟然后捞出（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝） 2，把七分熟的米放入蒸笼，用旺火把米蒸至全熟就可以了。

2楼网友：等灯
2021-11-08 19:24

当然要放水。不放水怎么能蒸成米饭啊。蒸米饭的过程中，米需要吸收一部分水软化的。放水的多少是和米的多少有直接关系的。通常的饭盒尺寸正饭，一个人到二个人的摄入量时，水比米多出1个指节的高度就可以了。

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