滁州学院农产品质量与安全专业怎么样?

滁州学院农产品质量与安全专业怎么样?

农产品质量与安全专业(目前全国仅有3所高校开办此专业，本科)
培养目标:本专业培养具备产地环境、生产投入品、生产过程、加工储运及市场准入等有关农产品质量与安全环节的知识和技能，能在农业生产、农产品加工、质量检测、环保、外贸等部门及高等院校和科研院所、高科技农业示范园等单位从事有关农产品质量与安全工作的标准制定、检测检验、认定认证的技术管理型高级专门人才。
主要课程:植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、仪器分析、农产品化学、农产品质量安全概论、植物生理学、动物生理学、微生物致病菌和毒素学、现代分析检验技术、环境监测与评价、农产品品质检验、农产品质量管理体系、绿色食品与有机食品导论、农产品安全生产技术与应用、农业标准化、食品包装学、农产品物流学、农产品保鲜学等。
就业方向:农产食品生产、海关、商检、卫生监督、工商、进出口、营养保健、学校等(农产食品加工、生产管理、质量检验控制、营养强化、出入境卫生检疫、市场分析、销售和售后技术服务、科学研究、教育教学)。

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