焖饼和炒饼的区别
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-14 01:28
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-10-13 13:58
焖饼和炒饼的区别
最佳答案
- 二级知识专家网友：夜风逐马
- 2021-10-13 14:17
我是这样理解的
焖饼：主要是利用菜的水分和少量水的蒸汽，把锅盖上，使饼丝蒸熟。
炒饼：主要是利用油和锅的热量把饼丝翻炒熟的。
焖饼：主要是利用菜的水分和少量水的蒸汽，把锅盖上，使饼丝蒸熟。
炒饼：主要是利用油和锅的热量把饼丝翻炒熟的。
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