腾冲西米冻怎么做？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-17 02:44
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-10-16 17:28
腾冲西米冻怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：何以畏孤独
- 2021-10-16 18:19
第一要西米不要用水洗不要用水泡，第二煮西米的时候要等水煮沸腾了再下西米，第三煮的时候要时不时的搅动到起，一般煮到透明了就可以了，还有中方法比较保险，就是煮到中间还有白心的时候就把一锅西米倒进保温桶里面（水要一起倒进去）盖好放段时间（大概几个小时）这样煮的西米不会胡锅也晶莹透亮，水也比较清亮，没有那种黏呼呼的感觉
准备点鱼胶粉或者鱼胶片（制作果冻用的原材料，一般大点的菜市场有卖的）融化加入西米里面进冰箱冻成型就可以了
准备点鱼胶粉或者鱼胶片（制作果冻用的原材料，一般大点的菜市场有卖的）融化加入西米里面进冰箱冻成型就可以了
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