卤汤放冰冻保存,冰箱调多少度最佳?

答案:1 悬赏:60

解决时间 2021-01-18 09:09

提问者网友：椧運幽默
2021-01-17 16:25

卤汤放冰冻保存,冰箱调多少度最佳?

最佳答案

二级知识专家网友：十年萤火照君眠
2021-01-17 16:31

浓汤怎么喝不完可以放冰箱冷冻，冷冻的话可以保存很久，几个月都可以，但是不建议冷冻。
浓汤喝不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就喝完。
不过要注意，隔夜汤要注意保存方法。首先在汤刚做好的时候要用干净的没有污染过的勺子盛出，然后再放调味料。喝不完的，应该选择用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿盛着放进冰箱，尤其不能使用铝锅和不锈钢锅保存，否则容易产生化学反应，不利于身体健康。
保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。

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