椒盐鸭头到底怎么做的呢？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-08 10:04
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-11-08 00:54
椒盐鸭头到底怎么做的呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：我住北渡口
- 2021-11-08 01:03
调料：现成椒盐、酱油、红辣椒、姜、蒜、葱、盐、生粉 做法： 1．鸭头洗净，用椒盐腌10-20分钟，拍上生粉。红辣椒切圈，姜、蒜拍裂切碎，葱切粒。 2．起锅落油，热至中高温，将鸭头放入，大火1分钟后转小火，炸至皮香骨脆。 3．将锅里的油控出，用酱油为鸭头添香着色，摆入菜盘。 4．锅内落油，放入红辣椒、姜、蒜、葱花，爆香，加盐、放水煮味，淋至鸭头上。 ...
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