如何制作蒜泥茄子？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-08 23:55
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-11-08 00:56
如何制作蒜泥茄子？
最佳答案
- 二级知识专家网友：一把行者刀
- 2021-11-08 01:59
蒜泥茄子有保护心血管的功能。材料茄子400克，大蒜2瓣，香菜2棵。 调料盐、白糖、香油、酱油、味精各 适量。做法1茄子去柄，切成条，放入蒸锅中蒸熟， 取出晾凉；香菜洗净，切末。2大蒜去皮，拍碎，加少许盐，捣成蒜 泥，放入碗内，加入白糖、盐、香油、 酱油和味精拌匀制成调味汁。3将调味汁浇在凉凉的茄子条上，撒上 香菜末拌匀即可。
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