贵阳那里有比较特色的小吃?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-13 20:51
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-10-13 11:34
贵阳那里有比较特色的小吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友：渡鹤影
- 2021-10-13 12:27
小吃太多了。你想吃什么，肠旺面、牛肉粉、洋芋粑、羊肉粉等等，太多了。烙锅系
地址:盐务街口(一烙锅总店) 友谊路老铺烤鸭旁边(一烙锅分店
)/公园南路仁川广浴对面/下合群昨日重新门口(夜摊)
点评:烙锅是我爱吃的做法之一。上面写的这三家店都是我经常去
的，一烙锅从一个夜市摊摊摆起，发展到今天这种规模，已经证明了他
的实力。这家店不用再多说了，想吃烙锅的话我都尽量推荐去一烙锅吃
不过也有不喜欢一烙锅味道的人，所以就给你们准备了红牌小烙锅
，味道也是别有一番风味的，而且好象有空调。
这家水城烙锅估计也只是打个水城烙锅的旗号而已，我们从高中就
在这吃起的，算是上下合群+陕西路的夜摊里最美味的烙锅了吧。这里
的臭豆腐也是我吃过的所有烙锅中最好的。
推荐菜:牛肉，臭豆腐
提示:在夜摊上吃的时候记得给他们要衣服好档飞溅出来的油
消费:10元/人 糕粑稀饭
地址:青岩
点评:好象谢家没摆摊了，青岩现在卖的也不多了，不过在古镇一
进门的那家卖的这个味道还不错(他和中间那家是一家的)，估计糕粑
稀饭快绝种了，现在还能吃的抓紧时间吃吧!不想跑这么远的我还知道
市区的一家，是夜摊，摆在奥罗马对面那条街，专门卖这个的。
消费:2块钱一碗
酸汤丝娃娃
地址:原搜秀商城7楼，出电梯右转
大厦进入攻略:顺着VM店面走5米，一条小巷，拐进去，再走10米
电话:好像没有，不过6点半之前去一般都有位子，不用预定，还
没那么大牌
相比其它丝娃娃来说，他家的特色也许就是酸汤跟私房，菜很多，
也新鲜，酸汤开胃，环境好，我喜欢抢窗边的位子，可以看到对面云岩
广场。从某某人那里学到一套彪悍的吃丝娃娃方法:要个空碗，把皮子
铺在碗里，尽可能多的放上菜，最后淋上酸汤，好吃又管饱。不过一来
被店里的小妹鄙视，二来，这样吃还不如去吃凉面。。。但是某某人告
诉我，他们都是这样吃丝娃娃的~
最木有道理的就是他家串串，品种少不说，一串只有一小坨肉，还
没我拇指指甲盖大，一RMB三串，娘的，郎个不切抢哟~
比较惊喜的是他家甜品荔枝冰捞(貌似?反正名字很长，每次都不
记得，只给老板说，那个荔枝什么什么冰，老板就知道鸟~)用苹果形
状的玻璃碗装上来，雪白的荔枝(虽然是罐头荔枝，不过这个季节你让
人家哪里去找新鲜荔枝?小本生意，别为难人了)，透明的冰渣，红色
的西瓜块，如果不看老板的样子(老板长得很俗气，不厚道的说一句)
，还以为她是个很有品位的人捏
推荐:酸汤丝娃娃，荔枝什么什么冰，坚决不能要串串，你要是想
吃串串了，下楼直走右转，直接去合群路
人均消费:10元，管饱(仅限女生)
A.肠旺面;我认为还是师赐福家(省军区路口往油榨街方向,中石油加油站旁边)可以,特别是佐餐小菜凉扮蒜苗.九中门口那家应该也不错,没吃过每次去都看见队太长.醒狮路消防队对面的肠旺面味很正.
B牛肉粉:大营坡龙记(二十三中门口往上一点)适合早餐,花溪牛肉粉还是王记的好,要在花溪民生路老店去吃.夜宵的牛肉粉有两家也只有晚上摆,仁川广浴对面桥头的那家露天摊,特色是单独的牛筋汤,极满嘴.中华中路会场门口的雷记牛肉粉生意好,以他家为核心周围一串炸洋芋巴和煎鸡蛋的,吃宵夜一定要加一个洋芋巴和煎鸡蛋.
C.火锅:豆米火锅还是师大加油站旁边雅园新大新的好吃,这是真正的黔菜,味道具说是雅园集团几子妹创业时自己研制出来的,最早在北京路省博物馆旁卖的,才40元一锅,辅以他家的卤菜和桂花轧,那叫一个香.贵阳市最好吃的牛肉火锅我要隆重推出,太慈桥凤凰路隆远酒家(一家永字号仪表厂门口,靠省一监方向),妙不可言,牛肉竟然用酱油来炖得如此之好.去他家一定要主动点牛肉火锅,不然女老板都是推炒菜.
D.蛋炒饭:越是最普及的食品越没人敢推荐,我说新天寨夜市的蛋炒饭最好吃,这地方也怪郊区就是郊区,宵夜一直就是蛋炒饭和卤味为主别的很少有生意也不好.夜市在乌当区医院旁边一条路,要吃李胖子家的,是个胖姨妈在炒,用自制猪油,冷饭,乡下土鸡蛋和自己泡的糟椒精制而成,再多夹点卤味,全是肉类和豆制品(这儿的卤味是不煮蔬菜的,那坏汤).这个老姨妈就在这炒了二十多年的蛋炒饭了,可见功力之深厚.真正的李胖子是她儿子,绝对在摊子上看老盗版碟,,旁边放着他的摩托车,该车带音响.
D1 早餐:集仁园糯米饭(师范大学正门黄浩羊肉粉旁)特色:豌豆汤 中餐: 七星椒麻辣烫(扶风路大吉巷旁)特点:正宗贵阳风味的麻辣烫 下午小点:丝娃娃(省府路黄大琴家，贵山苑的二单元四楼) 晚餐: 四合院小菜馆(黔灵西路小巷里，注:要订位，否则很难等)特色菜: 鸡丝拉皮，美极鲜豆腐，红烧黄鱼 宵夜:沙锅粉(下合群路罗老五烧烤家门口)
D2 早餐: 叉烧园子粉(沙河桥港艺家私对面一小店,陈国才家) 中餐: 炖鸡饭 (城基路坡坡上)特色:鸡多是土鸡而且佐饭吃的小菜不错 下午小点: 烤肉(汉湘街内一店)特色:小豆烫饭、烤香肠 晚餐:嘎嘎酸汤牛肉火锅(省府西路旁)特色菜: 白酸汤不腻、煮不老牛肉、木姜籽，玉米面，烫米酒 宵夜:宏火螺丝(陕西路工行金桥支行门口)特色:贵阳人的辣法
D3 早餐: 猪脚面(贵惠路转花果园桥脚的吊脚楼家) 中餐: 银杏树清汤鱼(新添大道)特色:片片鱼肉没刺方便了爱吃鱼却怕刺卡喉咙的人、辣得欢凉菜 下午小点:黄姨妈家丝娃娃(飞山街靠延安路街口) 特色: 绿豆冰粉、盐菜炒饭 晚餐: 赤水顺琴黑豆花火锅(友谊路石油小区对面)特色菜: 腊竹笋 宵夜:炒马虾(合群路虾王一绝)
D4 早餐: 飞碗牛肉粉(文化路民生路都没花溪民主路的总店好) 特点:碗大分量也不少 中餐: 清水烫(环城北路夏家或八鸽岩路建工巷那家) 下午小点:糕粑稀饭(青岩古镇) 晚餐: 清炖鹅肉(花溪刘诚家或贵惠路那家) 特色菜: 鹅汤、鹅翅好的还是贵惠路这家 宵夜: 笼笼咋(盐务街中天宅吉碧苑正面楼下)特色:咋牛肉、咋肥肠、抄粉也不错
D5 早餐: 康家脆硝面 (市府路法院对面) 中餐: 土风豆米火锅 (黔灵东路) 特色: 奶汤火锅 下午小点: 贞丰糯米饭(都市路中天花园一楼门面) 晚餐: 酸汤鱼(贵开路0八三振华集团门口)特色菜: 开胃红酸汤 宵夜: 鸭块面(黔灵西路刘半夜)
D6 早餐: 豆花面(观水路十八中附近)特点: 豆浆就是汤，蘸碟香辣 中餐: 灯笼卤味(公园北路金沙坡通中西办事处的一个巷子内)特色:小肚、家常抄菜 下午小点:花式咖啡(永乐路大师咖啡馆) 晚餐: 全牛火锅(合群路龙泉巷对面清真寺旁) 特色菜: 牛眼睛看起怕吃起绵软 宵夜: 酸汤粉(盐务街口车站旁)特色: 青椒肉沫、社饭
D7 早餐: 豆沙窝(樱花巷或文昌北路华宫巷口) 中餐: 老王妈排骨饭(公园路花市与市府路交叉处)特色: 排骨饭，粉(酸粉，细粉，宽粉)，面(细面，宽面) 下午小点: 红汤烫串串(延安东路JC5服装店后面小巷) 特色:红豆汤 晚餐: 周记药膳羊肉(省总公会招待所旁居民大院)特色菜:药膳羊肉 宵夜:明仔烤海鲜(八鸽岩路人防家属区路口) 特色:带子、秋刀鱼
地址:盐务街口(一烙锅总店) 友谊路老铺烤鸭旁边(一烙锅分店
)/公园南路仁川广浴对面/下合群昨日重新门口(夜摊)
点评:烙锅是我爱吃的做法之一。上面写的这三家店都是我经常去
的，一烙锅从一个夜市摊摊摆起，发展到今天这种规模，已经证明了他
的实力。这家店不用再多说了，想吃烙锅的话我都尽量推荐去一烙锅吃
不过也有不喜欢一烙锅味道的人，所以就给你们准备了红牌小烙锅
，味道也是别有一番风味的，而且好象有空调。
这家水城烙锅估计也只是打个水城烙锅的旗号而已，我们从高中就
在这吃起的，算是上下合群+陕西路的夜摊里最美味的烙锅了吧。这里
的臭豆腐也是我吃过的所有烙锅中最好的。
推荐菜:牛肉，臭豆腐
提示:在夜摊上吃的时候记得给他们要衣服好档飞溅出来的油
消费:10元/人 糕粑稀饭
地址:青岩
点评:好象谢家没摆摊了，青岩现在卖的也不多了，不过在古镇一
进门的那家卖的这个味道还不错(他和中间那家是一家的)，估计糕粑
稀饭快绝种了，现在还能吃的抓紧时间吃吧!不想跑这么远的我还知道
市区的一家，是夜摊，摆在奥罗马对面那条街，专门卖这个的。
消费:2块钱一碗
酸汤丝娃娃
地址:原搜秀商城7楼，出电梯右转
大厦进入攻略:顺着VM店面走5米，一条小巷，拐进去，再走10米
电话:好像没有，不过6点半之前去一般都有位子，不用预定，还
没那么大牌
相比其它丝娃娃来说，他家的特色也许就是酸汤跟私房，菜很多，
也新鲜，酸汤开胃，环境好，我喜欢抢窗边的位子，可以看到对面云岩
广场。从某某人那里学到一套彪悍的吃丝娃娃方法:要个空碗，把皮子
铺在碗里，尽可能多的放上菜，最后淋上酸汤，好吃又管饱。不过一来
被店里的小妹鄙视，二来，这样吃还不如去吃凉面。。。但是某某人告
诉我，他们都是这样吃丝娃娃的~
最木有道理的就是他家串串，品种少不说，一串只有一小坨肉，还
没我拇指指甲盖大，一RMB三串，娘的，郎个不切抢哟~
比较惊喜的是他家甜品荔枝冰捞(貌似?反正名字很长，每次都不
记得，只给老板说，那个荔枝什么什么冰，老板就知道鸟~)用苹果形
状的玻璃碗装上来，雪白的荔枝(虽然是罐头荔枝，不过这个季节你让
人家哪里去找新鲜荔枝?小本生意，别为难人了)，透明的冰渣，红色
的西瓜块，如果不看老板的样子(老板长得很俗气，不厚道的说一句)
，还以为她是个很有品位的人捏
推荐:酸汤丝娃娃，荔枝什么什么冰，坚决不能要串串，你要是想
吃串串了，下楼直走右转，直接去合群路
人均消费:10元，管饱(仅限女生)
A.肠旺面;我认为还是师赐福家(省军区路口往油榨街方向,中石油加油站旁边)可以,特别是佐餐小菜凉扮蒜苗.九中门口那家应该也不错,没吃过每次去都看见队太长.醒狮路消防队对面的肠旺面味很正.
B牛肉粉:大营坡龙记(二十三中门口往上一点)适合早餐,花溪牛肉粉还是王记的好,要在花溪民生路老店去吃.夜宵的牛肉粉有两家也只有晚上摆,仁川广浴对面桥头的那家露天摊,特色是单独的牛筋汤,极满嘴.中华中路会场门口的雷记牛肉粉生意好,以他家为核心周围一串炸洋芋巴和煎鸡蛋的,吃宵夜一定要加一个洋芋巴和煎鸡蛋.
C.火锅:豆米火锅还是师大加油站旁边雅园新大新的好吃,这是真正的黔菜,味道具说是雅园集团几子妹创业时自己研制出来的,最早在北京路省博物馆旁卖的,才40元一锅,辅以他家的卤菜和桂花轧,那叫一个香.贵阳市最好吃的牛肉火锅我要隆重推出,太慈桥凤凰路隆远酒家(一家永字号仪表厂门口,靠省一监方向),妙不可言,牛肉竟然用酱油来炖得如此之好.去他家一定要主动点牛肉火锅,不然女老板都是推炒菜.
D.蛋炒饭:越是最普及的食品越没人敢推荐,我说新天寨夜市的蛋炒饭最好吃,这地方也怪郊区就是郊区,宵夜一直就是蛋炒饭和卤味为主别的很少有生意也不好.夜市在乌当区医院旁边一条路,要吃李胖子家的,是个胖姨妈在炒,用自制猪油,冷饭,乡下土鸡蛋和自己泡的糟椒精制而成,再多夹点卤味,全是肉类和豆制品(这儿的卤味是不煮蔬菜的,那坏汤).这个老姨妈就在这炒了二十多年的蛋炒饭了,可见功力之深厚.真正的李胖子是她儿子,绝对在摊子上看老盗版碟,,旁边放着他的摩托车,该车带音响.
D1 早餐:集仁园糯米饭(师范大学正门黄浩羊肉粉旁)特色:豌豆汤 中餐: 七星椒麻辣烫(扶风路大吉巷旁)特点:正宗贵阳风味的麻辣烫 下午小点:丝娃娃(省府路黄大琴家，贵山苑的二单元四楼) 晚餐: 四合院小菜馆(黔灵西路小巷里，注:要订位，否则很难等)特色菜: 鸡丝拉皮，美极鲜豆腐，红烧黄鱼 宵夜:沙锅粉(下合群路罗老五烧烤家门口)
D2 早餐: 叉烧园子粉(沙河桥港艺家私对面一小店,陈国才家) 中餐: 炖鸡饭 (城基路坡坡上)特色:鸡多是土鸡而且佐饭吃的小菜不错 下午小点: 烤肉(汉湘街内一店)特色:小豆烫饭、烤香肠 晚餐:嘎嘎酸汤牛肉火锅(省府西路旁)特色菜: 白酸汤不腻、煮不老牛肉、木姜籽，玉米面，烫米酒 宵夜:宏火螺丝(陕西路工行金桥支行门口)特色:贵阳人的辣法
D3 早餐: 猪脚面(贵惠路转花果园桥脚的吊脚楼家) 中餐: 银杏树清汤鱼(新添大道)特色:片片鱼肉没刺方便了爱吃鱼却怕刺卡喉咙的人、辣得欢凉菜 下午小点:黄姨妈家丝娃娃(飞山街靠延安路街口) 特色: 绿豆冰粉、盐菜炒饭 晚餐: 赤水顺琴黑豆花火锅(友谊路石油小区对面)特色菜: 腊竹笋 宵夜:炒马虾(合群路虾王一绝)
D4 早餐: 飞碗牛肉粉(文化路民生路都没花溪民主路的总店好) 特点:碗大分量也不少 中餐: 清水烫(环城北路夏家或八鸽岩路建工巷那家) 下午小点:糕粑稀饭(青岩古镇) 晚餐: 清炖鹅肉(花溪刘诚家或贵惠路那家) 特色菜: 鹅汤、鹅翅好的还是贵惠路这家 宵夜: 笼笼咋(盐务街中天宅吉碧苑正面楼下)特色:咋牛肉、咋肥肠、抄粉也不错
D5 早餐: 康家脆硝面 (市府路法院对面) 中餐: 土风豆米火锅 (黔灵东路) 特色: 奶汤火锅 下午小点: 贞丰糯米饭(都市路中天花园一楼门面) 晚餐: 酸汤鱼(贵开路0八三振华集团门口)特色菜: 开胃红酸汤 宵夜: 鸭块面(黔灵西路刘半夜)
D6 早餐: 豆花面(观水路十八中附近)特点: 豆浆就是汤，蘸碟香辣 中餐: 灯笼卤味(公园北路金沙坡通中西办事处的一个巷子内)特色:小肚、家常抄菜 下午小点:花式咖啡(永乐路大师咖啡馆) 晚餐: 全牛火锅(合群路龙泉巷对面清真寺旁) 特色菜: 牛眼睛看起怕吃起绵软 宵夜: 酸汤粉(盐务街口车站旁)特色: 青椒肉沫、社饭
D7 早餐: 豆沙窝(樱花巷或文昌北路华宫巷口) 中餐: 老王妈排骨饭(公园路花市与市府路交叉处)特色: 排骨饭，粉(酸粉，细粉，宽粉)，面(细面，宽面) 下午小点: 红汤烫串串(延安东路JC5服装店后面小巷) 特色:红豆汤 晚餐: 周记药膳羊肉(省总公会招待所旁居民大院)特色菜:药膳羊肉 宵夜:明仔烤海鲜(八鸽岩路人防家属区路口) 特色:带子、秋刀鱼
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