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胡萝卜的妙用

答案:1  悬赏:10  
解决时间 2021-10-13 19:24
  • 提问者网友:鐵馬踏冰河
  • 2021-10-13 06:24
胡萝卜的妙用
最佳答案
  • 二级知识专家网友:野慌
  • 2021-10-13 08:03
洗涤:食盐与砸碎的胡萝卜混合搅拌,涂在衣物沾染的血迹上,再用清水洗净,血迹即掉。

洋白菜胡萝卜对预防乳腺癌有妙用

利用胡萝卜汁进行的大鼠实验表明,大鼠小肠组织二胺氧化酶活性得到显著提高,氧自由基的产生也受到明显抑制,可有效防治内毒素血症的发生和降低抗肿瘤化疗药物的毒副作用。


胡萝卜是营养价值较高的食物,但如烹调不当或搭配不当,可影响其营养素的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素A而被吸收。

因此,做胡萝卜菜时,要多放油,最好同肉类一起炒。另外,不要生吃胡萝卜,生吃胡萝卜不易消化吸收,90%胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉。烹制胡萝卜的时间要短,以减少维生素C的损失。只要合理烹调和搭配得当,胡萝卜是较好的维生素A的来源。
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