艾叶炒蛋怎么做
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-01-15 21:43
- 提问者网友：绫月
- 2021-01-15 15:52
艾叶炒蛋怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：怙棘
- 2021-01-15 16:44
用料
鸡蛋2个
艾叶100克
料酒少许
盐少许
油少量
艾叶炒蛋的做法
只取叶子部份，茎部分都不要
艾叶清洗后，放入开水中抄水，只一下下，三十秒就够了。
我会放一点点小苏打，听说可以保持蔬菜颜色翠绿，而且可以去除艾叶的苦涩味。
抄水后，马上放在冷水中冲一下，目的是降温。
最后切碎，如图
打鸡蛋，放入盐，料酒，我母亲会在蛋液中加一点点水，她说这让炒的蛋会更加嫩。
如图加入艾叶，拌匀
起油锅，炒一下，搞定！
味道真的挺好
鸡蛋2个
艾叶100克
料酒少许
盐少许
油少量
艾叶炒蛋的做法
只取叶子部份，茎部分都不要
艾叶清洗后，放入开水中抄水，只一下下，三十秒就够了。
我会放一点点小苏打，听说可以保持蔬菜颜色翠绿，而且可以去除艾叶的苦涩味。
抄水后，马上放在冷水中冲一下，目的是降温。
最后切碎，如图
打鸡蛋，放入盐，料酒，我母亲会在蛋液中加一点点水，她说这让炒的蛋会更加嫩。
如图加入艾叶，拌匀
起油锅，炒一下，搞定！
味道真的挺好
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息