请问块状阿胶怎样将其融化？

答案:2 悬赏:40

解决时间 2021-10-20 03:16

提问者网友：人生佛魔见
2021-10-19 05:17

谢谢哥哥姐姐帮助，妈妈想喝但溶解他太浪费火，有什么妙招吗

最佳答案

二级知识专家网友：话散在刀尖上
2020-05-18 09:15

【一般炮制法】

阿胶：夹成小块或捣碎。
阿胶珠：将蛤纷置於锅内加热至发泡，倒入大小均匀的阿胶碎块，不断翻动，炒至可胶块呈圆球状，内无生心时，立即取，出筛净蛤粉，景凉。阿胶6kg，用蛤粉2kg。
＃蒲黄＃炒阿胶珠：取＃蒲黄＃置锅内，用微火炒热，加入阿胶小块公斤，续炒至鼓起圆球形，取出，筛除＃蒲黄＃，於凉，阿胶6kg，用蒲黄6kg。
滑石粉烫阿胶珠：取滑石粉置锅内炒热，再加阿胶小块，用强火炒至阿胶鼓起圆形，起锅，续炒至沾，再加热炒至鼓起圆球形，取出，筛除滑石纷，放沾。阿胶6kg，用滑石粉1kg。

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1楼网友：躲不过心动
2021-04-10 23:04

可以放的，如果你炖的汤够2个人吃可以放一块（1块是15g多），一个人喝放半块--2/3块都可以。

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