请教炒菜的常识！闯怎墙?
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-01-15 12:02
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-01-14 19:56
请教炒菜的常识！闯怎墙?
最佳答案
- 二级知识专家网友：夜余生
- 2021-01-14 21:27
炒菜时最好是调味的东西最后放，这样会保持菜的颜色，炒菜前要热锅冷油，待把油烧热马上放姜蒜炒，炒香了马上放入菜去炒。请教炒菜的常识！闯怎墙?竣
全部回答
- 1楼网友：白昼之月
- 2021-01-14 21:59
火候，放作料先后顺序及时间
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