食用黄油在烘焙中能起什么作用
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-09 08:35
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-11-08 11:20
食用黄油在烘焙中能起什么作用
最佳答案
- 二级知识专家网友：迟山
- 2021-11-08 11:31
黄油在面包中 增加香气，使面包变软和回软的作用， 蛋糕中用黄油可以增加蛋糕的风味，干点中，黄油会让饼干变得香酥脆
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