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请问烧烤猪肉串该怎么腌渍呢?每10斤肉该放大约多少什么调料,请说明用量。

答案:1  悬赏:80  
解决时间 2021-10-13 17:52
  • 提问者网友:记得曾经
  • 2021-10-12 19:07
请问烧烤猪肉串该怎么腌渍呢?每10斤肉该放大约多少什么调料,请说明用量。
最佳答案
  • 二级知识专家网友:上分大魔王
  • 2021-10-12 19:14
原料配方 瘦猪肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克
花椒粉5克 面粉15克 味料(辣椒粉)少许按照这个比例来做
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