龙眼干的吃法？

龙眼干的吃法？

直接吃就可以.
桂圆红枣茶。

材料∶
龙眼肉 三十公克
红枣 十二粒
黄耆 五公克
黑糖及姜汁少许。

作法∶

一、将红枣洗净，然后将红枣拍破备用。

二、锅内放约五百西西的水，然后将龙眼肉、红枣、黄耆、黑糖放入，以大火煮沸后，转小火煮约十分钟即可。

三、起锅后，放入一茶匙姜汁即可饮用。

四、可多煮一些，然后放入保温瓶中当成饮料食用。

何绍彰中医师表示，红枣又称大枣，是很常见的药材，现代人甚至将其当作食材使用，其味甘性温，有补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫及缓和药性的功效，对于因血虚所导致的面黄肌瘦、头晕眼花，或是因中气不足、脾胃虚弱导致的身体疲劳及倦怠皆有帮助，但多食容易胀气。

龙眼肉又名桂圆肉，性温、味甘，有补心脾益气血的功效，龙眼肉是常见的甜品之一，也是传统上常见的补血药之一，因其味甘甜、性平和，又能益气血、补心脾，对于因气血不足引起的倦怠乏力、面色萎黄、少气自汗等症皆可使用。

何绍彰中医师指出，黄耆味甘、性微温，有益卫固表、利水消肿、排毒及生肌的功效，一般临床应用多与补气的药材一起运用，因其对源于身体虚弱而导致的盗汗、浮肿有治疗的效果。

生姜的药性微温、味辛，一般说来，生姜主要用来发汗解表，也就是用来治疗感冒，民间用生姜红糖煎汁饮用来预防风寒感冒，就是这个道理，另外生姜还有温中止呕、温肺止咳及解毒的功效。

生姜常与红枣搭配使用，一方面其同为解表药，生姜助卫发汗，大枣补益营血，因此同用能共奏调和营卫之效，另一方面，生姜能和中调胃，红枣能补脾益气，两者合用能调补脾胃、增加食欲，若再加上龙眼肉则还可治妇女产后气血双亏又兼浮肿者

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