花式咖啡选用什么咖啡豆最适合？？？

答案:2 悬赏:30

解决时间 2021-01-15 11:24

提问者网友：最爱你的唇
2021-01-14 13:35

花式咖啡选用什么咖啡豆最适合？？？

最佳答案

二级知识专家网友：行路难
2021-01-14 15:12

从问题中可以看出你对咖啡并不是很了解，这里只能简单给你做一些介绍，还是建议你多上网查一些资料学习一下。
总的来说咖啡豆从使用角度上分为2类，一种是单品豆，风味更为突出，适合手冲或者其他如法压壶之类的器具。还有一种是意式豆，适用于意式咖啡机，制作ESP，即意式浓缩咖啡，可以用于制作拿铁，卡布等。
看你说的咖啡屋应该是专门制作意式咖啡的了，那么单品豆可以不用考虑，主要就是意式豆了。然后在商业角度上来说一般分为商业豆和新鲜烘焙的咖啡豆，在品质上来说肯定是新鲜烘焙的口味更佳，但是新鲜二字就说明了使用期限比较短，如果时间长了风味流失就和商业豆没什么区别了，因为成本比商业豆要高，所以那么性价比就低一些，简单来说就是高品质高成本。商业豆的话就是指一些工厂出品的咖啡豆，专供咖啡店使用，处理会比较简单，口味上要差上一些，但是成本会低不少。
这里只能简单给你介绍一下，建议你还是多了解，然后根据自己的经营思路去选择。

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1楼网友：蓝房子
2021-01-14 16:05

意式豆，建议你去贴吧咖啡吧学习下咖啡知识吧

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