好人民间小吃的腌萝卜怎么做的？请说的细一点，谢谢了！我要自己开店，成功了一定请吃饭。
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-13 13:08
- 提问者网友：暗中人
- 2021-10-12 21:32
好人民间小吃的腌萝卜怎么做的？请说的细一点，谢谢了！我要自己开店，成功了一定请吃饭。
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤独入客枕
- 2021-10-12 22:40
萝卜洗净,切块,新鲜尖椒五六个,洗净,去蒂去籽,晾干水分.泡菜坛一个,(菜市场有卖)洗净,最好用开水烫一下.一盆开水晾凉,里边加入盐,要多一些,花椒,八角,长的葱段,姜片,蒜瓣,搅拌均匀倒入坛子.把萝卜,尖椒放入坛子,水要盖住菜,在菜的上边撒一层花椒,撒一层盐,倒一小杯白酒,不搅拌.盖好盖子,坛子边加好水,十天左右就可以吃了.(根据温度
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