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什么食品的含钙量较高,我的骨损伤了,需要补钙

答案:1  悬赏:10  
解决时间 2021-10-17 21:41
  • 提问者网友:记得曾经
  • 2021-10-17 09:13
什么食品的含钙量较高,我的骨损伤了,需要补钙
最佳答案
  • 二级知识专家网友:封刀令
  • 2021-10-17 09:31
含钙较多的常用食品中,牛奶和奶制品是公认的高钙营养食品。奶中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等,而且含钙、磷、钾特别丰富,每1公斤鲜奶含钙在1克以上。同时,牛奶又是优质蛋白质来源,含有维生素D和乳糖,这些条件都是促进钙吸收的因素。但是牛奶的钙、磷比偏低,又在一定程度上影响钙的吸收。许多海产品,如鱼、虾、紫菜、海带等含钙量也都十分丰富,其中又以鱼松、虾皮含钙量最为丰富,每公斤成品中含钙量在10克以上,也是补钙的好食品。

附表 一些常用食物中的钙含量 (毫克/100克)
食物名称 含量 食物名称 含量
人乳 34 干海带 1177
牛奶 120 发菜 767
全脂牛奶粉 1030 咸带鱼 132
奶酪 590 咸小黄鱼 385
干酪 900 银鱼干 761
大豆 367 带骨刺鱼松 7705
豆腐丝 284 牡蛎 118
豆腐 240 蛤 118
老豆腐 277 海参 357
青豆 240 海米 882
黑豆 250 虾皮 2000
红豆 100 海蟹 384
豌豆 84 毛蟹 679
云豆 163 鱼翅 146
炒西瓜子 237 火腿 146
炒南瓜子 235 猪肉松 74
核桃仁 119 板鸭 64
杏仁 140 银耳 330
橄榄(青果 )204 黑木耳 357
五香豆 803 芝麻酱 870
芝麻 564 羊奶 140
紫菜 343 香椿 100
芹菜 160 韭菜 100
大白菜 61 马铃薯 99
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