綦江木瓜不适合生吃的吗?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-18 06:09
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-10-17 19:48
綦江木瓜不适合生吃的吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：蕴藏春秋
- 2021-10-17 21:26
綦江野木瓜是药食两用果品，不宜直接生吃，生吃口感较涩。需要加工成药类、保健品、食品类产品。不过当地百姓以前都是把木瓜晒干后泡水、腌咸菜。据悉，他们把木瓜放在咸菜罐里半年时间，咸菜也不会氧化变酸。另外比如用綦江木瓜泡茶，炖汤，制成木瓜罐头之类的，有一次自己试了试用蜂蜜泡木瓜，放几天再拿出来吃，口感相当不错哦。
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