自酿红葡萄酒为什么要加果胶
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-01-17 22:04
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-01-17 00:40
自酿红葡萄酒为什么要加果胶
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-01-17 01:50
是果胶酶！
起作用是：
1、果胶酶像一把剪刀，剪碎葡萄纤维及细胞壁，增加出酒率
2、果胶酶会使酒体更容易澄清
起作用是：
1、果胶酶像一把剪刀，剪碎葡萄纤维及细胞壁，增加出酒率
2、果胶酶会使酒体更容易澄清
全部回答
- 1楼网友：廢物販賣機
- 2021-01-17 03:19
亲 是加果胶酶把
其实也可以不加
加果胶酶主要是分解葡萄是细胞壁 提高酒的澄清度
追问：呃，是果胶酶，那么果胶酶有负作用吗？
追答：适当加是没有的
追问：谢谢啦，大师。
追答：那就采纳把
其实也可以不加
加果胶酶主要是分解葡萄是细胞壁 提高酒的澄清度
追问：呃，是果胶酶，那么果胶酶有负作用吗？
追答：适当加是没有的
追问：谢谢啦，大师。
追答：那就采纳把
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