苋菜姑的来历、做法、色香味、营养价值和人们对苋菜姑的看法
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-19 21:56
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-10-19 06:34
苋菜姑的来历、做法、色香味、营养价值和人们对苋菜姑的看法
最佳答案
- 二级知识专家网友：空山清雨
- 2021-10-19 07:38
慈溪农家普遍种植，幼苗作蔬菜可鲜吃，老茎经腌渍加工，待腐熟，可捞来装盘，浇些麻油生吃，也可浇上菜油蒸熟，即成清炖苋菜梗，慈溪人俗称“苋菜姑”。
三大“敲饭榔榫”之一，霉豆腐（北方人一般叫腐乳）与咸枪蟹、“苋菜姑”
三大“敲饭榔榫”之一，霉豆腐（北方人一般叫腐乳）与咸枪蟹、“苋菜姑”
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