求土豆的各种吃法?

求土豆的各种吃法?

朋友:好
土豆做法有多下面给您推荐几种好吃土豆制作方法供您参考:
1、 炸薯条
把去皮土豆切成大约女孩子小指粗细长条状清洗干净加点盐、白胡椒粉、鸡精腌制会;起油锅五成热时下锅小火炸成四边焦状整体金黄色即食用;喜欢吃软些炸时间少点;喜欢干香些炸时间长点;还着番茄酱吃

2 、炸薯片
把去皮土豆切成稍厚些大片状清洗干净加点盐、白胡椒粉、鸡精腌制会;起油锅五成热时下锅小火炸至金黄干脆即食用(用筷子搅动锅里土豆片响声哗哗般熟了)

3、土豆泥
把去皮土豆切成小块加水煮熟捞出加点牛奶、糖捣成泥状备用;假若喜欢吃烫嘴土豆泥多加点牛奶锅里边小火加热边捣成泥状;热锅凉油煸炒葱末、精猪肉粒(牛肉粒也)加盐、胡椒粉、酱油、鸡精、糖清水熟加水淀粉勾薄芡淋上香油把做好芡汁浇土豆泥上即食用

4、土豆丸子和土豆煎饼把去皮土豆切成小块加水煮熟捞出捣成泥状加与土豆泥同样份量淀粉+面粉(喜欢吃脆丸子多加些淀粉少加些面粉;喜欢吃软点丸子则少加些淀粉多加些面粉)两鸡蛋加盐、糖、花椒粉、胡椒粉、鸡精(喜欢辣加下辣椒粉)起搅拌均匀搓成比鸡蛋黄略大点球状下五成热油锅小火炸成金黄色即食用;而土豆煎饼只搓成大点球压平用平底锅热锅凉油两面煎成金黄色即食用
5、麻辣土豆粉皮
原料: 粉皮六两 白糖五分 酱油两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉钱 味精分
制法: 用碗只放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱调成卤汁浇粉皮上撒上花椒粉淋入辣椒油拌匀即食用
6、椒盐土豆
(1)把土豆去皮清洗干净切成滚刀块
(2)用布把土豆上水吸干放入碗里
(3)放入三勺红油拌均匀再撒上适量椒盐拌匀盖上保鲜膜腌制半小时
(4)把腌制好土豆放铺好烤纸烤盘上摆好入烤箱烤制即

7、凉拌土豆片
原料:土豆250克
调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香白芝麻适量
做法:
(1)土豆皮去掉洗净切成大小合适薄片尽量薄些或者用工具擦成薄片
(2)土豆片用清水冲净表面淀粉浸入清水防止变色
(3)锅烧热适量水放入土豆片煮熟注意要煮得太软
(4)捞出煮好土豆片立即放入冰水浸泡冷却捞出沥干用佐料拌匀装盘撒上葱花和白芝麻即
8、土豆红烧肉四季豆
原料:土豆300克、青椒几只、四季豆300克、五花肉300克、沙嗲牛肉酱50克、姜1块、蒜几瓣、酱油适量蔬菜和肉洗干净切成合适大小
做法:
(1)准备原料
(2)热锅爆香姜蒜末加入五花肉炒金黄出香味盖盖转文火烧肉六成熟
(3)加入土豆、青椒和四季豆翻炒3分钟
(4)加入沙嗲牛肉酱、酱油拌匀用厚底锅直接盖上锅盖烧锅边冒热气转文火继续烧15分钟即出勺装盘食用了

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