做面包的时候，什么是面包直接法、中种法?区别在什么地方?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-18 06:35
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-10-17 23:39
做面包的时候，什么是面包直接法、中种法?区别在什么地方?
最佳答案
- 二级知识专家网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-10-18 00:19
直接法呢，就是把配料和面包搓在一起就行了，直接做就可以了。
中种法呢，要发烤一团面，经过一段时间之后再做的。
中种法呢，要发烤一团面，经过一段时间之后再做的。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息