丝瓜粥怎么做的,

丝瓜粥怎么做的,

丝瓜粥的做法一
粥谱用料：
生地30克，丝瓜150克，大米100克，姜丝3克，葱末6克，蒜片5克，精盐2克，香油2克。
粥的制法：
1.将生地用干净纱布包好，大米淘洗干净，丝瓜洗净、切片，备用；
2.锅内加水适量，放入生地袋煎煮30分钟，加入大米煮粥，八成熟时加入丝瓜片、姜丝、葱末、蒜片，再煮至粥熟，拣出生地袋，调入精盐、香油即成。[吃地带]
粥的功效：
丝瓜性寒，味甘，有清热凉血、祛风化痰、解毒消毒、活血脉、通经络、下乳汁等功效，可用于治疗便血、尿血、水肿、咳嗽、乳汁不通、肠炎、痢疾诸症。生地性寒，味甘，有滋阴凉血、补益肝肾等功效，可用于治疗阴虚血热所致的便血、尿血、吐血、衄血诸症。丝瓜与生地同煮食，适宜产妇乳汁不通、便血、尿血、疮痈肿毒、湿热筋骨痛患者食用。
丝瓜粥的做法二
粥谱原料：
丝瓜，大米，盐。
粥的做法：
1.丝瓜去皮洗净切薄片，大米淘洗干净；
2.锅人加水，放入大米煮粥，快熟时加入丝瓜，继续煮，至瓜粒粥稠时，加少许精盐调味即可。
丝瓜粥的做法三
粥谱材料：
丝瓜500克，大米100克，虾米15克，姜末、葱花、盐各适量。
粥的做法：
1.丝瓜洗净去皮，切小块备用，大米洗好备用；
2.锅内加水，上火烧开，倒入洗好的大米煮羹，快熟时，加入丝瓜块和虾米及葱花、姜末、烧沸入味即可。
粥的特点：
粥烂，味清香，有滋有味。
温馨提示：
1.因为这道粥中有虾米，所以没有放盐，可以在吃前尝尝咸淡，再决定要不要放盐。
2.泡虾米的水含有小苏打成分，不要加入粥内，泡软后要将碎壳拣净才能放入同煮。
3.较嫩的丝瓜水分比较多，煮的时间要短；较硬的丝瓜不容易出水，不要切太厚，煮的时间要稍长一些。
丝瓜粥的做法四
粥谱原料：
鱼头一个，丝瓜，糙米，盐，香油。
粥的做法：
1.将鱼头熬汤，取汤加入糙米熬粥；
2.丝瓜去皮切碎，放入粥中一起熬(注意不要放的太早，否则会破坏其维生素)；
3.粥熟后加入盐和少许香油即可。

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