葡萄皮有什么作用?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-14 10:21
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-10-13 12:49
葡萄皮有什么作用?
最佳答案
- 二级知识专家网友：毛毛
- 2021-10-13 13:07
葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。但是，一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力……
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