小笼包的面是这么发的?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-17 05:54
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-10-16 07:43
小笼包的面是这么发的?
最佳答案
- 二级知识专家网友：刀戟声无边
- 2021-10-16 08:25
我记得死面就是蒸馒头包子胀不起来的面，俗话说死面。
用来发面的面叫做老面，是发酵好的面晒干后方便储藏，要用的时候，就化成水，和在面团里面。
那是很古老的方法了吧，我是很小的时候在乡下看见大人那么做的。
现在可以去超市买泡打粉之类的来用。
用来发面的面叫做老面，是发酵好的面晒干后方便储藏，要用的时候，就化成水，和在面团里面。
那是很古老的方法了吧，我是很小的时候在乡下看见大人那么做的。
现在可以去超市买泡打粉之类的来用。
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