辣椒油怎么熬又红又香又辣

答案:1 悬赏:10

解决时间 2021-10-12 23:39

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-10-12 18:12

辣椒油怎么熬又红又香又辣

最佳答案

二级知识专家网友：迟山
2021-10-12 18:45

你好！

下面介绍个用红辣椒做辣椒油的方法，很简单的，你不妨试试：

用家里的普通炒锅就可以，锅里放油，普通植物油就可以，边加热边把干红辣椒
掰开，放到油锅里，等到油烧到很热的时候，辣椒微糊的时候（最好让辣椒糊喽，这样辣椒的辣味才可以充分溶合到油里！），再撒入一把花椒
，然后迅速把锅从火上移开。右手拿着锅盖，左手端一小碗凉水，把倒入油锅，迅速盖上锅盖儿，要快，否则会溅到手上，这个时候会有剧烈反应发生。等锅凉了以后，把油蔽出来，或者带着辣椒也可以，就是辣椒油啦。

谢谢！

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