莴笋能生吃吗? 如果能,怎么做?

莴笋能生吃吗? 如果能,怎么做?

凉拌了可以的啊 外面有买凉菜叫 凉拌笋丝
把笋切成丝 然后按凉拌菜的调料拌下就可以了
挺好吃的


做法：
1. 莴笋削去叶子和外皮, 切成细丝
2. 擦好的细丝放入大碗中, 加入适量香醋, 糖, 盐, 鸡精, 香油, 拌匀
3. 装盘, 撒上熟芝麻, 喜辣的再浇些辣椒油就可以吃了


主料：莴笋
调料：盐 鸡精 香油 葱 蒜 花椒粉

制法：
1、将莴笋去皮洗净，切成细丝，放入适量的盐拌匀，腌制数分钟左右。 将腌出的汁水滤掉，根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、糖，拌匀，撒上葱花。
2、在热锅中加入油，放入蒜末煸出香味，然后一起浇在莴笋丝的葱花上面，点上少许香油，撒上花椒粉，拌匀即可。
一道爽口怡人的凉拌莴笋丝就做好了。 因为喜欢吃辣的缘故，所以也加了辣椒丝，放得不多，吃上去略带辣味和花椒的麻香，感觉还不错


都不一样 但大致相同 你可以按个人口味调味

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