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咖啡烘焙技术哪里可以学得到 谢谢

答案:1  悬赏:10  
解决时间 2021-10-13 12:16
  • 提问者网友:鼻尖触碰
  • 2021-10-13 00:19
咖啡烘焙技术哪里可以学得到 谢谢
最佳答案
  • 二级知识专家网友:傲气稳了全场
  • 2021-10-13 01:12
学会咖啡烘焙并不难,难的是要对各个产区咖啡豆的各种特点掌握清楚,这是个循序渐进的过程,急不得。

俗一点说:烘焙咖啡过程和炒瓜子一样,喜欢火清点就早点下锅,重一点就晚点
下锅。而这在烘焙咖啡中被称为浅度烘焙、中度烘焙、中深烘焙、深
烘焙。

建议买本书,买台咖啡烘焙机,多烘焙几次自己悟吧!
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