我在超市买了十几块一包的腐竹，用凉水泡发，结果外表泡的有点碎了，里面还有硬心。是怎么回事，是腐竹的质量问题还是我用的方法不正确呢？
这方面谁有好的方法啊，麻烦传授一下啦！！！
有没有泡发腐竹的好办法？
答案:6 悬赏:30
解决时间 2021-04-28 13:55
- 提问者网友：傲气稳全场
- 2021-04-28 03:20
最佳答案
- 二级知识专家网友：伤口狠精致
- 2021-04-28 03:35
发腐竹一般用温水，把腐竹全部泡入水中，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4－6小时就好了.
全部回答
- 1楼网友：初心未变
- 2021-04-28 06:17
现在买的都不够以前的好，小时候吃过的好香的
- 2楼网友：猎杀温柔
- 2021-04-28 06:08
你的泡发方法不错，腐竹质量不太好。不过你也不必担心，泡发好后外表那些粘的碎的洗一下就行了，不影响正常使用，只不过是出货数量没那么多了。还有就是你可以现在把它捞出来，截成3厘米左右的段再泡，这样受水发的面积会加大，可能会快点。记得泡好后洗一下，质量不太好，杂质太多。
- 3楼网友：糜废丧逼
- 2021-04-28 05:02
你的方法没错，是应该用凉水泡，肯定是腐竹的质量问题。
- 4楼网友：不服输的倔强
- 2021-04-28 04:26
先用温水（40度左右）泡4个小时，然后用凉水泡一整夜！
注意了，请选择品质好的腐竹！品质不好的一泡就发白，有的还会坏掉！
- 5楼网友：时光挺欠揍
- 2021-04-28 04:08
质量的问题
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息