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自制馒头

答案:1  悬赏:20  
解决时间 2021-10-18 07:03
  • 提问者网友:别再叽里呱啦
  • 2021-10-18 00:37
自制馒头
最佳答案
  • 二级知识专家网友:神鬼未生
  • 2021-10-18 01:35
自制馒头,你要是要用自发粉,还是普通面粉加酵母,还是自然发酵使用碱面呢?
1、自发粉:按照包装上的要求和好面,放到温暖的地方,一般半天就发好了,直接蒸馒头就行。
2、普通面粉加酵母:买袋酵母,按照包装上的要求,按比例使用酵母,30度温水和面。后面的步骤和自发粉一样。
3、自然发酵太复杂,在这里就不赘述了。
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