炒菜时，精盐 十三香 酱油 鸡精的放入顺序是什么，要先放哪一样？在放哪一样呢？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-17 19:41
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-10-17 08:40
炒菜时，精盐 十三香 酱油 鸡精的放入顺序是什么，要先放哪一样？在放哪一样呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：何以畏孤独
- 2021-10-17 09:33
十三香 酱油 精盐 鸡精
十三香是最先放的，这样炒菜能入味
酱油其次，菜能上色和入味
盐在菜快熟时放，这样炒出的菜肴嫩而不老，养分损失较少。
鸡精就不用说了，和味精一样，是在快出锅前放，菜肴的味道会更加鲜美。
十三香是最先放的，这样炒菜能入味
酱油其次，菜能上色和入味
盐在菜快熟时放，这样炒出的菜肴嫩而不老，养分损失较少。
鸡精就不用说了，和味精一样，是在快出锅前放，菜肴的味道会更加鲜美。
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