煮饭·水和米的比例是多少·
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-19 16:21
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-10-18 18:54
煮饭·水和米的比例是多少·
最佳答案
- 二级知识专家网友：何以畏孤独
- 2021-10-18 19:35
在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。 若用陈米，可把陈米多淘几遍，洗干净，浸泡半小时至1小时，在煮或焖时，加入少许植物油，开锅后用筷子稍加搅拌，并渐渐减小火量，多焖一些时间，用此法煮的陈米饭，较为暄香。
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