福建泉州有哪些特色小吃?有即食冷餐吗?大连有泉州特色小吃的地方吗?

答案:1 悬赏:40

解决时间 2021-10-17 06:40

提问者网友：自食苦果
2021-10-16 06:47

最佳答案

二级知识专家网友：第幾種人
2021-10-16 08:20

泉州美食吃及特产
特色主食:咸饭萝卜饭芥菜饭花菜饭卤肉饭芋仔饭壶仔饭泉州炒饭鱼仔粥鸭仔粥卤面面线糊湖米粉豆签浮粉团豆粽甜粽肉粽番薯粉粿条澳茄粿酸菜鸡丝面特色汤类:贡丸鱼丸(深沪水丸)元宵丸永春白鸭汤黑豆龙骨汤苦菜肠汤马鲛羹墨鱼梗香菇豆猪舌汤灌肠仔汤石狮牛肉羹藕段排骨汤萝卜排骨汤玉米排骨汤水豆腐汤七彩干贝汤肉燕汤猪血汤特色包:水晶包肉夹包东包菜包水煎包特色素菜:安溪水瓮菜嫩饼菜窖菜德化淮山凉拌苦瓜辣油笋菜蒜泥茄香油拌海带特色荤菜:洪濑鸡爪崇武鱼卷西街田螺姜母鸭鳗鱼干炖猪脚焖猪肘牛排(别于西餐牛排)水门巷炖羊肉猪血肠蚝(东石蚝)(浔埔蚝)清蒸金枪鱼文蛤蒸蛋酱香花蛤蒸油蛤炒泥蚶蒸苦螺炒竹蛏炒螺沙鱼冻芥菜炒虾皮十香全鸭香芋焖鸭特色甜品:石花膏茜草粿(仙草密)桔红糕绿豆饼粕丸麻糍(麻吉)榜舍龟碗糕花甜汤豆沙饼石狮塘甜粿石狮芋圆芋饼芋蓉(芋泥)土笋冻柿饼菜酸糖醋莲藕片贡糖椰饼雪拉膏四汤特色煎炸品:煎菜(萝卜糕)鸡卷春卷醋肉鲨鱼炸鳗鱼炸蚝仔煎(海蛎煎)糍(糍粑、糯米糍)满煎糕薄皮油条其特色食品:永春白曲布包豆干九重粿鱿鱼干蛏干干贝卤猪舌海蜇皮桂花蟹配料及酒水:永春醋、甜酒红米酒惠泉啤酒特产茶叶:铁观音水仙茶特产蔬菜:菠薐菜(菠菜)番薯(瓜) 特产水:余甘芒荔枝龙眼槟榔蜜桔(安溪蜜桔、永春金橘糖)永春芦柑

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