怎么炸薯条阿 我炸的薯条特别难吃 没有德克士炸的好 求解!!急

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教你一个好方法，不妨一试：土豆削皮，洗干净，切成小条。用水泡几分钟后，捞出来过滤多余的水分。然后用以个大盘铺满生粉，把土豆条放在里面使它们均匀的沾上一层粉，注意：要均匀的粘一层，不要有小粉块，然后再炸。油温大概要控制在6成左右，下锅的时候油温可以稍微高点，因为土豆下去之后会降低油温，但是炸的过程中一定要控制好油温在6成左右，大约180°左右（注意：十成油温是300°，会着火的）多试几次应该能够掌握的。 另外就是要准备好番茄酱了，炸好了蘸着吃，很过瘾哦。

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